正确答案: ABCDE

A、培养基原料来源广、廉价 B、培养条件易控制 C、发酵周期短 D、菌株高产 E、抗病毒噬菌体能力强

题目：微生物工业对菌种的要求：（）

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[单选题]酿造绍兴酒的糖化发酵剂（）.

[单选题]酶法生产葡萄糖是在（）

C、20世纪60年代

[单选题]以下不是影响发酵产率的因素是（）

C、温度，泡沫

[单选题]外循环空气带升式发酵罐的优点是无需（）。

B、搅拌器

[多选题]以糖类作为碳源的细菌是（）

A、假单胞菌

B、乳酸菌

D、固氮菌

[多选题]氨基酸生产方法有（）。

A、提取法

B、合成法

C、发酵法

D、酶法