正确答案: C

生产区应位于生活区的上风向

题目：下列关于食品企业建筑设计叙述不正确的是（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]食物中毒最常见的致病因素是（）。

微生物

[单选题]谷类食品中含量最多的矿物质是（）。

磷

解析：谷类食品中所含的各类矿物质以磷含量为最多，约占50%，钙和铁均较少。

[单选题]化学性食物中毒的最常见致病因素是（）。

有机磷农药