正确答案: C

30%—35%

题目：国际上饭店业的食品饮料成本率一般为()，在我国饭店业中餐饮原料的成本率要高一些。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]饭店的营业外收支净额指营业外收入扣除后的净额()。

营业成本

[单选题]世界旅游组织将全球国际旅游市场划分为欧洲市场、美洲市场、东亚及太平洋市场、非洲市场、中东市场和南亚市场。这一划分依据的是（）。

客源分布格局

[单选题]饭店集团向其它饭店转让品牌经营权，这一经营方式称为（）。

特许经营

[单选题]销售毛利率是毛利与销售价格之（）。

和

[多选题]自20世纪50年代以来，无论是在出境旅游还是入境旅游方面，欧洲在世界六大国际旅游市场中一直名列榜首的主要原因是（）。

地区经济发达

历史文化富聚