正确答案: A

正确

题目：在一家大中型的饭店餐厅经理的直属领导是饭店副总经理或总经理。（）

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[单选题]餐饮服务要吸引人，并与其他饭店和社会餐馆、酒楼竞争，最重要的是。（）

D、有经营特色

[单选题]正餐服务是体现饭店服务水平和档次的重要环节，也是一项具体而复杂的工作。当宾客点菜后，宾客所点的第一道菜应服务到桌，不超过（）。

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