[单选题]营养物质大部分在小肠吸收，其空肠上段主要吸收（）。

正确答案 ：C

葡萄糖、水溶性维生素、铁

[单选题]适宜摄入量的缩写是（）。

正确答案 ：D

AI

[单选题]一份粮食交换份提供的能量是多少千卡（）。

正确答案 ：A

90

解析：1.一份粮食交换份提供能量90kcal。 2.一份蔬菜食品交换份为500g。 3.一份烹调油交换份为10g。 4.一份肉蛋类交换份为25g。 5.一份粮食交换份是25g。

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