[单选题]早期开奶的理由不包括（）。

正确答案 ：D

有利于胎盘剥离

解析：早期开奶和胎盘剥离无关。早期开奶的主要作用：①促进母体尽早分泌乳汁。②初乳中水溶性维生素D硫酸盐较高，有良好的抗佝偻病的作用。③初乳有丰富的吞噬细胞，可预防新生儿抗感染。④初乳含分泌型免疫球蛋白(SIgA)，保护新生儿消化道和呼吸道等黏膜免受微生物侵扰，预防肠道疾病。⑤初乳中维生素E丰富，为成熟乳的3倍，可以预防新生儿(尤其是早产儿)贫血。⑥初乳中含有牛磺酸，有助于婴儿大脑的生长发育。

[单选题]关于儿童少年营养需要特点的描述，错误的是（）。

正确答案 ：C

年龄越大，营养需要越高，易发生营养缺乏病

[单选题]关于老年人体内成分改变描述错误的是（）。

正确答案 ：C

体内水分增加

解析：老年人身体成分改变：①脂组织逐步减少，每10年下降约6.3％；②肌肉细胞数量减少；③水分减少，75岁的老人体液可下降25％；④骨组织矿物质减少，90岁时女性骨密度减少25％，男减少12％。

[单选题]儿童少年肥胖的身高/体重幂指数判定方法中最常用的是体质指数（BMI），又称Kaup指数，等于（）。

正确答案 ：B

体重（kg）/[身高（米）]2

解析：身体指数，又称体质指数（BMI），等于体重（kg）除以身高的平方。

[单选题]用牛奶喂养婴儿时，应注意补充的营养素是（）。

正确答案 ：A

铁

解析：牛奶是贫铁食物，应注意铁的补充，否则婴儿易患缺铁性贫血。

[单选题]添加婴儿辅助食品时，应优先添加的是（）。

正确答案 ：A

米粉糊

解析：婴儿4～6个月，添加辅助食品时，应优先添加米粉糊、麦粉糊、粥等淀粉类，它们不仅能为婴儿提供能量，并能训练婴儿的吞咽功能。

[单选题]孕期需特别考虑的维生素是（）。

正确答案 ：A

维生素A、维生素D及B族维生素

[单选题]提倡婴儿母乳喂养的原因是（）

正确答案 ：E

以上都对

[单选题]骨质疏松症的高发人群是（）。

正确答案 ：E

老人

解析：1.佝偻病的高发人群是婴幼儿。2.骨质疏松症的高发人群是老人。3.维生素A缺乏的发生率最高的人群是青少年。4.钙需要量最高的人群是孕妇、乳母。

[单选题]我国营养学会建议孕中期每日膳食应增加蛋白质摄入量为（）。

正确答案 ：B

15g

解析：孕期孕妇对蛋白质的需要量增加，以满足母体、胎盘和胎儿生长的需要。我国营养学会建议孕早期、中期和末期每日膳食应增加蛋白质摄入量分别是5g、15g和20g。所以轻体力劳动的孕妇每月摄入蛋白质总量孕中期和末期分别为80g和85g。

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