[单选题]中餐厅的餐桌摆放要求布局合理，小桌大桌放置的位置都应根据餐厅形状灵活布局，中供五六人用餐的中等圆桌摆放在（）。

正确答案 ：B

餐厅中间

[单选题]中餐宴会的上菜位置十分讲究，如有外宾且非各客菜肴可在陪同和翻译之间上菜，如全是内宾且非各客菜肴通常上菜位置选择在（）。

正确答案 ：C

副主人的右侧

[单选题]下面酒品属于配制酒的有（）

正确答案 ：B

味美思酒

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