[单选题]脂肪动员的关键酶是

正确答案 ：E

激素敏感性甘油三酯酶

[单选题]在诊疗同意制度中，如果患者方面的意见不统一，医师应当以谁的意见为准（ ）

正确答案 ：B

患者本人

[单选题]选择课题的原则主要考虑

正确答案 ：A

科学性，需要性，可行性，创造性

[单选题]在评价社会人群健康状况时，常用的比较敏感的指标是

正确答案 ：D

婴儿死亡率

[单选题]对于单因素多水平设计，在选择方差分析方法进行分析时， 以下哪个条件不需考虑

正确答案 ：A

各组均数是否相等

[单选题]关于卫生毒理学的概念，错误的是

正确答案 ：D

研究所有化学物对机体的损害作用及其机制

[单选题]安全性评价第二阶段包括

正确答案 ：D

蓄积试验和致突变试验

[单选题]关于口腔癌症患者的营养治疗，以下说法错 误的是

正确答案 ：C

放疗期间，可使用高蛋白、高铁，高维生素、 高能量的膳食

解析：对于口腔癌症患者放疗期间应使用高蛋白、 高铁、高维生素、适宜能量、中量脂肪的膳食。

[单选题]以下不是接触放射线工作人员的膳食营养保障措施的是

正确答案 ：D

改进烹调技术

解析：考查放射性工作人员的保障措施。

[单选题]低盐膳食中，盐的每天摄入量为（ ）

正确答案 ：C

1～4g

解析：限制每日膳食中的含盐量在1～4g。

[单选题]铜的生理功能包括

正确答案 ：E

以上全是

[多选题]建立和实施GMP的目标包括（ ）

正确答案 ：ABD

将人为的差错控制到最低限度

预防可能造成食品污染的因素

保证质量管理体系有效运行

解析：建立和实施GMP的目标包括将人为的差错控制到最低限度，预防可能造成食品污染的因素和保证质量管理体系有效运行，而预防肠道传染病的发生和提高劳动生产率不是其目的。

[多选题]溃疡性结肠炎的X线表现包括

正确答案 ：CE

结肠边缘很多毛刺状突出，或纽扣般大小龛影

肠管狭窄、短缩、变硬，如僵直的橡皮管

解析：溃疡性结肠炎的X线表现。

[单选题]在生长发育过程中，发育较晚，但发育速度很快的是

正确答案 ：E

生殖系统

解析：在生长发育过程中，发育较晚，但发育速度很快的是生殖系统。

[单选题]下列症状中，一般不选用内关穴来治疗的是（ ）

正确答案 ：B

疟疾

[多选题]"土"性具有的特征包括（ ）

正确答案 ：ABC

生化

承载

受纳

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