正确答案: A

正确

题目：递上菜单并通知区域值台员提供服务的人是传菜员。（）

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[单选题]餐饮部员工从一线到管理层分工明确，其中既是参加接待服务的服务员，又是基层工作的组织者和指挥者的是（）。

餐饮部领班

[单选题]具有传播速度快、覆盖面广，表现手段非富多彩，声像、文字、色彩、动感并用，感染力很强的特点的其他方式是（）。

电视营销

[单选题]客户信用等级评定工作由资信管理部门牵头，财务、业务等部门负责人参加，同时被邀请参加的还有（）。

法律顾问

[单选题]在宾馆、饭店，通常餐厅服务人员与厨房人员的比例是（）。

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