正确答案: A

维生素A

题目：夜间飞行人员尤其应注意补充下列哪种维生素（）。

解析：维生素A缺乏可导致暗适应能力下降，严重的可导致夜盲症。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]发生癞皮病，可能因为长期单调食用（）。

玉米

解析：玉米中烟酸含量较低，以玉米为主食者，长期单调的食用一种食物易发生烟酸缺乏，导致癞皮病。

[单选题]婴幼儿每日需要维生素D3的剂量是（）。

10μg

[单选题]关于维生素B6的说法不正确的是（）。

其营养状况可用马尿酸指数进行评价

解析：维生素B6的营养状况可用黄尿酸指数进行评价，而非马尿酸指数。

[单选题]长期使用广谱抗生素和磺胺类药物应该注意补充（）。

维生素K

解析：磺胺类药物、广谱抗生素等长期应用可引起维生素K缺乏，故应补充维生素K。

[单选题]维生素是维持机体正常生理功能和细胞内特异代谢反应所必需的一类微量低分子有机化合物。