[多选题]肠道肿瘤患者需要忌用哪些食物？( )

正确答案 ：BCD

硬果

大块的肉

强烈的调味品

[多选题]食品容器、包装材料的主要卫生问题为( )。

正确答案 ：ABCDE

聚合物单体

降解产物的毒性

添加助剂的使用

有毒重金属

以上都是

[多选题]对误服大量铁剂的患者应给予( )促使形成铁蛋白复合物，以利于下一步治疗。

正确答案 ：BC

生蛋清

牛奶

[多选题]食品安全的定义是（ ）

正确答案 ：ABCD

食品无毒、无害

符合应当有的营养要求

对人体不造成任何急性或亚急性危害

对人体不造成任何慢性危害

解析：食品应该是无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。然而要求食品绝对安全是不可能的，即食品安全是相对的，是在可以接受的危险度下一般不会对健康造成损害。

[多选题]食品安全监督管理的范围包括（ ）

正确答案 ：ABCDE

食品生产和加工

食品流通和餐饮服务

食品添加剂生产经营

食品相关产品生产经营

食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品

解析：《中华人民共和国食品安全法》第二条规定，在中华人民共和国境内从事食品生产和加工（以下简称食品生产），食品流通和餐饮服务（以下简称食品经营）；食品添加剂的生产经营；用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备（以下简称食品相关产品）的生产经营；食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品；以及对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理等，都应当遵守本法。

[多选题]常见的膜分离技术包括（ ）

正确答案 ：ABCDE

反渗透

纳滤

超滤

微滤

电渗析

[多选题]属于金元时期的医学家有（ ）

正确答案 ：BCDE

朱震亨

李杲

张从正

刘完素

[多选题]属于"补其不足"治疗方法的是（ ）

正确答案 ：BCE

补气

养血

补阳

[多选题]眩晕病常见的证型有（ ）

正确答案 ：ACDE

肝阳上亢

痰浊中阻

气血两虚

肾精不足

[单选题]紧脉的主病为（ ）

正确答案 ：A

寒、痛、宿食

[单选题]治疗热厥证的主方是（ ）

正确答案 ：C

四逆散

[单选题]便秘的病机关键是（ ）

正确答案 ：B

大肠传导功能失职

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