[单选题]机体的糖代谢过程中经常会产生乳酸，肝脏摄取乳酸后迅速异生为葡萄糖再释放到血液中供肝外组织再利用，有关乳酸循环的作用下面哪项是错误的

正确答案 ：B

为红细胞提供能量供应

[单选题]下列代谢物脱下的氢，不进入NADH氧化呼吸链的是（ ）

正确答案 ：C

脂酰CoA

[单选题]艾滋病健康教育的行为干预目标是

正确答案 ：E

以上各项都正确

[单选题]用人时为单位计算的率为

正确答案 ：C

发病密度

[单选题]一个拥有5万人口的城镇，以往每年夏秋季节发生霍乱病例30例左右，今年夏秋季发生了731名霍乱病人，此种情况称

正确答案 ：A

暴发

[单选题]在毒理学实验中，通过急性毒性试验可以达到多个目的，下列叙述中不正确的是

正确答案 ：B

阐明急性毒性的剂量—反应关系与中毒特征

[单选题]有机磷中毒，烟碱样症状是

正确答案 ：D

肌纤维颤动

[单选题]大豆豆皮中( )含量最高。

正确答案 ：C

膳食纤维

[单选题]低碘膳食适用于下列哪种疾病

正确答案 ：A

甲状腺功能亢进

解析：碘在体内主要参与甲状腺素的合成，甲状腺 功能亢进患者应选择低碘膳食。

[单选题]肾病综合征临床表现

正确答案 ：A

蛋白尿(＞3.5g/d)、水肿、高脂血症及低蛋白 血症

解析：考查肾病综合征临床表现。

[单选题]中国居民膳食中膳食纤维的主要来源是（ ）

正确答案 ：E

水果蔬菜

解析：考核我国居民膳食中膳食纤维的主要来源。

[单选题]在呼吸链中发挥重要作用的维生素是

正确答案 ：B

核黄素

[单选题]《中国居民平衡膳食宝塔>中，所占比重最少的食物是

正确答案 ：E

油脂类

解析：《中国居民膳食宝塔》共分5层，宝塔各层面位置和面积不同，这在一定程度上反映出各类食品在膳食中的地位和应占的比重，油脂类处于宝塔第5层，所占比重最少，每天不超过25g。

[单选题]食品水分活性是指

正确答案 ：D

能供微生物利用的那部分水分

[单选题]情志异常易使肝的疏泄功能失调，此种情志多为（ ）

正确答案 ：C

过怒

[多选题]瘀血疼痛的特点是（ ）

正确答案 ：ACE

部位固定

刺痛

夜间痛甚

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