[单选题]均可用抗毒素进行紧急预防的疾病是（ ）

正确答案 ：D

白喉与破伤风

[单选题]医师在执业活动中发生医疗事故不按规定报告的，应承担的法律责任是（ ）

正确答案 ：C

暂停6－12个月的执业活动

[单选题]《医疗机构管理条例》的执业要求中规定，医疗机构执业必须（ ）

正确答案 ：C

遵守有关法律、法规、医疗技术规范

[单选题]性比例指的是

正确答案 ：D

男性人口与女性人口之比

[单选题]毒性的上限指标有

正确答案 ：B

绝对致死量，最大耐受量，半数致死量，最小致死量

[单选题]安全性评价第三阶段包括

正确答案 ：B

亚慢性毒性试验、生殖与发育毒性试验和代谢试验

[单选题]有机磷中毒所致急性肺水肿，抢救首选

正确答案 ：C

阿托品

[单选题]腌渍保藏的原理是( )。

正确答案 ：A

降低食品的水分活性

[单选题]以下关于肿瘤患者蛋白质代谢异常说法错误 的是

正确答案 ：B

总体蛋白质更新率下降

解析：肿瘤患者会出现代谢异常，蛋白质代谢异常 表现在蛋白质转换率增加、肝脏合成蛋白增加、 肌肉合成蛋白减少、血浆支链氨基酸下降；肌肉 蛋白质持续性分解，患者处于负氮平衡。

[单选题]反映体内最近期、近期、远期功能硒水平的指标分别为

正确答案 ：A

血小板、血浆、红细胞谷胱甘肽过氧化物酶活性

[多选题]临床营养师的营养治疗过程包括( )。

正确答案 ：ABCDE

营养状况评估

筛选需照顾的患者

制定计划与目标

执行计划与目标

效果观察

[多选题]食品卫生学的研究方法有( )。

正确答案 ：ABCDE

食品卫生学检验方法

食品毒理学方法

食品安全性评价方法

危险性分析方法

行政与法制监督管理方法

解析：主要考核食品卫生学研究方法，按研究目的可分为食品卫生学检验（食品中有害化学物质检验和微生物检验）方法，食品毒理学方法，食品安全性评价方法，食品中有毒物质限量标准的制定方法，食物中毒的调查处理方法，危险性分析方法，GMP和HACCP的建立方法，以及行政和法制监督管理方法等。

[单选题]下列哪种化合物中不含高能磷酸键（ ）

正确答案 ：A

1，6－二磷酸果糖

[单选题]所有辨证方法的总纲是（ ）

正确答案 ：B

八纲辨证

[多选题]运用耳针疗法治疗各种眼病时，可选用的耳穴有（ ）

正确答案 ：ABCDE

目1

眼

肝

耳尖

目2

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