正确答案: ABD

加强环境保护，促进生态平衡 推出绿色产品，提供绿色服务 节约材料耗费，保护地球资源

题目：饭店绿色营销的策略主要体现在以下（）方面。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]对（）的管理可以称为使需求与供给相适应的平衡性营销管理。

不规则需求

解析：不规则需求状态是指饭店的需求量在一年的不同季节、一周的不同日子和一天的不同时间波动很大。这样一方面是高峰时客人过分拥挤，另一方面是在淡季时设施大量闲置。对这一需求的管理可称为使需求与供给相适应的平衡性营销管理。

[单选题]在过度需求状态下，饭店营销管理的任务是（）。

反营销

解析：过度需求状态是指需求量高于饭店的接待能力，出现超负荷运转。在这种情况下，饭店营销管理的任务就是反营销，即通过一些方法控制或减少需求。此类需求管理可称为减少需求的降低营销管理。

[单选题]在市场的分类中，最具有潜力且饭店最有能力获得客人群体属于（）。

目标市场

[单选题]如果饭店资源丰富、实力雄厚，可选择（）市场策略。

差异

解析：饭店选择哪一种目标市场策略必须从实际出发，如果饭店资源丰富、实力雄厚，可选择差异市场策略反之，可以选择密集性市场策略。

[单选题]甲企业通过技术改革，在市场上研制开发出某项节能新产品，对该产品定价时，应当采用（）。

率先定价法

解析：率先定价是指在竞争激烈的市场环境中，率先提出具有竞争性的价格，为当地饭店树立榜样。这种定价方法一般适合处于领先地位的企业、实力雄厚的企业或新产品的定价。

[多选题]提高饭店服务价值的基本途径有（）。

功能不变，降低费用以提高服务价值

功能大大提高，费用适当增加，服务价值提高

功能提高，费用不变以提高服务价值

功能提高，费用降低以大大提高服务价值

解析：D项应为功能适当降低，费用大大下降，服务价值提高。

[多选题]下列各项属于成本取向定价策略的主要方法的有（）。

成本加成法

目标收益定价法

保本点定价法

解析：成本取向定价策略，是以饭店产品成本为基数，加上饭店的盈利来定价的策略，其定价方法主要有成本加成法、目标收益定价法、保本点定价法和边际贡献定价法这四种方法。AB两项属于需求取向定价策略

[多选题]在忠诚型关系营销中，（）是创造顾客忠诚的三个基本要素。

信任

偏爱

情感

解析：忠诚型关系，主要通过饭店采用高新科技成果，精心设计服务体系，为常客提供众多的延伸服务，使常客得到更多的经济利益和更大情感满足，以全面提高客人的转移成本。在此，信任、偏爱和情感是创造顾客忠诚的三个基本要素。

[多选题]根据服务的制定标准与产量，可以将个性化服务分为（）。

批量定制个性化服务

单一个体型个性化服务

解析：ABC三项是根据服务的提供来源分类。