正确答案: C
维生素B2摄入量不足
题目:口角炎和舌炎是由于()
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学习资料的答案和解析:
[单选题]碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应约消耗其本身产生能量的()
5%~6%,4%~5%,30%~40%
解析:考查食物的特殊动力作用。
[单选题]男性,45岁,职业会计(中等强度劳动),喜食肉类,饮酒,不爱运动。查体:身高170cm,体重87kg;空腹血糖6.0mmol/L(正常
[单选题]含2个氨基酸残基的肽称为()
二肽
解析:考查蛋白质的构成。
[单选题]含磷脂较多的食物是()
花生
解析:脂类的分类及食物来源。
[单选题]维生素D的生理功能不包括()
抗氧化作用
[单选题]缺乏可导致毛细血管脆性增加,伤口愈合延缓的是()
维生素C
解析:考查维生素C的功能。
[单选题]钴胺素的生理功能主要是()
与红细胞的正常成熟有关
解析:钴参与构成钴胺素,后者与红细胞的正常成熟有关,但与血红蛋白的合成无关。铁元素参与合成血红蛋白。钴还可影响甲状腺的代谢,但不参与甲状腺素的合成。碘参与甲状腺素合成。锰在体内可作为酶的激活剂。
[单选题]微量元素的特点不包括()
在体内分布均匀
[单选题]铁缺乏对人体的影响不包括()
机体对铅的吸收减少
解析:机体缺铁会造成对铅的吸收增加。