正确答案: BCDE
个案差异性大 地域性特点突出 过程长、环节多 风险评估因素复杂
题目:农产品质量安全认证的特点包括()。
解析:本题考查农产品质量安全认证的特点。包括;(1)过程长、环节多;(2)时令性强}(3)地域性特点突出;(4)风险评估因素复杂;(5)个案差异性大。
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[多选题]无公害农产品认证推行“()”的工作制度。
标准化生产
投入品监管
关键点控制
安全性保障
[多选题]关于有机食品的说法,正确的有()。
有机食品的原料来自野生天然食品
有机食品应有完善的质量跟踪审查体系
有机食品的生产及销售应有完整的档案记录
有机食品应通过有授权的认证机构的认证
[多选题]有机食品包括()两个层次。
有机食品原料
有机加工食品
[单选题]HACCP管理体系是指对食品()予以识别、评估的控制的系统方法。
安全危害
[多选题]我国食物与营养发展的指导思想是,调整引导我国食物结构向()方向发展,使我国居民的食物消费与营养整体水平有较大幅度提高。
营养
卫生
科学
合理
[单选题]从预警对象看,下列预警中,不属于农产品质量安全预警的是()。
产品标识预警
解析:本题考查第四章农产品质量安全预警分类,按预警对象看,可将农产品质量安全预警划分三类,产品检测预警、过程风险分析预警、整体宏观预警。
[单选题]我国农业标准体系的四个标准中,()的管理部门为各省级质量技术监督局。
地方标准
解析:本题考查农业标准体系。地方标准的管理部门为各省级质量技术监督局。