正确答案: B

少盐多糖

题目：65岁以上老年人进行膳食咨询，不适宜的是（）

解析：老年人膳食原则：①饮食多样化，食物搭配合理，宜吃软食，少食多餐，忌暴饮暴食；②主食中包括一定量的粗粮、杂粮；③每天饮用牛奶或食用奶制品；④吃大豆或其制品；⑤适量食用动物性食品；⑥多吃蔬菜、水果；⑦饮食清淡、少盐，少糖。

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[单选题]开展医院内感染的预防关键是一级预防，与一级预防有关的措施是（）

建立健全院内感染的规章制度

[单选题]下列哪项是小白菜在烹调过程中最易损失的营养素（）

维生素C

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