正确答案: A

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题目：中国营养学会推荐乳母铁的摄入量比非孕妇女多（）mg／d。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]导致“口腔生殖器综合征”是因为（）缺乏。

维生素B2

[单选题]下列哪种食物富含碘（）

海带

[单选题]下面关于砷对食品污染及其毒性表述错误的是（）

有机砷毒性大于无机砷

解析：无机砷的毒性大于有机砷，所以D是错误的，其余表述均正确。

[多选题]临床上常把成人脚气病分为（）。

A.干型B.湿型C.混合型D.脑型E.心血管疾病

[多选题]膳食中具有降低血压作用的矿物质是（）

A.钾B.钠C.钙D.镁E.铁

解析：钾具有促进尿钠排泄、抑制肾素释放、舒张血管、减少血栓素的产生等作用，因此给高钠引起的高血压患者补充膳食钾后降压效果明显；钙能促进钠从尿中的排泄而降血压；镁能降低血管的紧张性和收缩性、减少细胞钙的摄取而致细胞质中的钙降低及促进舒血管作用PGI2的产生，因此也有降压作用。

[多选题]生物型防腐剂乳酸链球菌素的优点有（）

A.能被人体消化道中的蛋白水解酶水解B.不会引起肠道菌群紊乱C.不会出现抗药性D.对热敏感E.与其他抗生素不会产生交叉抗性

解析：考核生物型防腐剂乳酸链球菌素的优点。