正确答案: D

发病者与未发病者的食物接触史

题目：确定引起食物中毒的可疑有毒食物的基本原则是（）

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[单选题]下列组合中均具有抗氧化作用是（）

β-胡萝卜素、维生素E、维生素C

[单选题]缺铁性贫血患者，除要给予铁剂外，还应注意补充（）

维生素C

[单选题]下列膳食纤维中不属于可溶性膳食纤维的是（）

木质素

[单选题]洋葱、菠菜等蔬菜中钙、铁不易吸收的是由于含有一定量的（）

草酸