正确答案: A

A.增加肾结石的危险B.发生奶碱综合症C.骨质增生D.骨性关节病E.干扰其他矿物质的吸收利用

题目：钙过量对机体的不利作用有（）

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学习资料的答案和解析：

[多选题]要完成一个好的食品分析计划，需进行的准备工作包括（）

了解产品原料来源和营养特性

了解食品相关卫生标准和技术要求

了解产品的工艺要求

了解食品采样方法，有完整的采样计划