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正确答案:
A
正确
题目:国家标准中规定肉灌肠中不得含有任何杂菌和致病菌。
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学习资料的答案和解析:
[单选题]在酸性介质中,氨基酸主要以()形式存在。
负离子
[单选题]()是测定啤酒中二氧化硫含量的指示剂。
A、淀粉
[多选题]下列对麦芽粉碎的描述错误的有:()
湿粉碎可以提高糖化室的收得率,但使用时会产生大量的粉尘
增湿粉碎是三种粉碎方法中保持麦皮最完整的方法
干粉碎时粉尘较大,皮壳易碎,但是是三种方法中过滤性能最好的一种
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细菌接种时,接种环用火焰烧灼是为了()
选粒试验中,先粒器的筛选孔大小由不同的黄铜筛板组成,每层重筛
小包装食品如罐头食品,应该每一箱都抽出一瓶作为试样进行分析。
为控制糟层的厚度,应该考虑以下()方面
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下列物质中()不能还原费林试剂
溴酸钾在小麦粉中的最大使用量不超过()g/kg。
配制质量分数为4%的硼酸溶液2000g,下面配制正确的是()
共沸蒸馏法测定样品中的水分时,常用的有机溶剂有苯、甲苯、()
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