正确答案: E

植物化学物

题目：食品强化中所添加的营养素称为强化剂，下列不属于强化剂的是（）。

解析：食品强化中所添加的营养素称为强化剂，主要是氨基酸、维生素、矿物质和某些天然食品及其制品，如大豆粉、骨粉、鱼粉、谷胚、野果等。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]下列关于潜水作业特点不正确的是（）。

电离辐射

[单选题]拟除虫菊酯引起的中毒表现为（）。

神经系统症状

[单选题]可通过加热来避免的食物中毒为（）。

四季豆中毒

解析：B、C、D选项所产生的毒素均耐热，而苦井水中含有亚硝酸盐不能通过加热去除。

[单选题]关于婴幼儿生长所需能量，以下哪种说法是不正确的（）。

排泄损失能量一般不超过总能量的20%