正确答案: C

C、泸州大曲

题目：以产地命名的酒有（）。

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[单选题]制清汤先用中、小火将水煮沸，再用（）加热。

微火

[单选题]关于生炒的烹调方法，下列叙述中正确的是（）。

生炒就是烹调原料是生的，不经浆糊芡汁处理的一种烹调方法

[单选题]熏菜的特点是制品有（）。

特殊香味