[单选题]2003年春夏之交，我国发生的严重急性呼吸综合征（SARS），很快波及许多省市，这种发病情况称为（）。

正确答案 ：B

大流行

解析：爆发指某地区某病在短时间内（一般以小时、天、周或月计算）发病数突然增多时，称爆发；大流行是指某病在短时间内迅速蔓延，其发病率显著超过该地区历年流行水平，且流行范围超过省、国，甚至洲界。

[单选题]对细菌性食物中毒的诊断原则是（）。

正确答案 ：C

有明显的发病季节，同一时间集中发病，并能找到引起食物中毒的食品，其动物实验阳性，并有细菌和血清血检测结果

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