正确答案: A

A、出厂检验

题目：具备出厂检验能力的企业，可以按要求自行进行（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]（）与微生物的生长繁殖，食品的品质和储藏性存在着最密切关系.

水分活度

[单选题]食品安全标准应当包括食品检验方法与（）。

规程

[单选题]下列四个标准中最高的标准是（）。

国家标准

[多选题]餐饮服务提供者在采购食品、食品添加剂和食品相关产品时，应索取并留存供货方的哪些供货凭证内容：（）

供货方名称

产品名称

产品数量

送货或购买日期

[多选题]淘洗米时，指出哪些是不正确的做法：（）

A、热水淘洗

B、反复多次淘洗

C、用力搓洗

D、长时间浸泡后再搓洗