• [单选题]下列不会引起食品中B(α)P污染的有()。
  • 正确答案 :E
  • 食品腐败

  • 解析:食品中B(α)P污染来源有:①熏烤食品污染;②油墨污染;③沥青污染;④石蜡油污染;⑤环境污染。

  • [单选题]无论发生次数还是中毒人数,在我国占食物中毒总数第一位的是()。
  • 正确答案 :A
  • 细菌性食物中毒


  • 查看原题 查看所有试题


    推荐科目: 膳食纤维与水题库 能量题库 食物营养题库 相关专业知识题库 呼吸系统疾病与饮食营养题库 泌尿系统疾病与饮食营养题库 内分泌、代谢疾病与饮食营养题库 食物过敏与食物不耐受题库 外科疾病的营养治疗题库 营养士专业知识与实践(综合练习)题库
    @2019-2025 必典考网 www.51bdks.net 蜀ICP备2021000628号 川公网安备 51012202001360号