正确答案: B

B、蒸馏时NaOH过量

题目：蛋白质测定中，下列做法正确的是（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]引起蛋白质变性原因的主要是（）。

A、三维结构破坏

[单选题]用EDTA标准溶液滴定Ca2+时，滴定速度要快（）。

B、错误

[多选题]AFS法测定时，要用氩气作（）。

A、载气

B、屏蔽气

[多选题]碱式滴定管用于盛放（）。

A、中性溶液

C、碱性溶液

D、氧化还原溶液

[多选题]下列那些属于异常乳（）。

A、初乳

B、乳房炎乳

C、高酸度乳

D、掺水乳

[多选题]原子荧光光度计的炉芯结构里内气是（）。

A、氢化物蒸汽

B、氩气

C、氢气