正确答案: E

以上都是

题目：家畜肉类蛋白质营养价值较高是由于

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[单选题]某指标呈正态分布，均值等于20，变异系数等于10%，则其95%参考值范围是( )

16.08～23.92

[单选题]健康监护的内容不包括( )

职业流行病学调查

解析：健康监护的基本内容包括健康检查、健康监护档案的建立和运用、健康状况分析以及劳动能力鉴定，不包括职业流行病学调查，至少从健康监护狭义的理解是如此，所以正确答案是D。

[单选题]焚烧法适用于处理何种工业废物

含氰化合物

[单选题]总大肠菌数作为水质污染指标的理由

数目多、生存时间与致病菌相近，检测方法较容易

[单选题]下列哪项不属于职业性有害因素评价工作

阈限值制订

解析：在职业卫生工作中，一般要针对危害健康的各种职业性有害因素，为达到预防、控制和消除的目的，首先要通过作业环境评定、生物监测、职业流行病调查、实验研究及健康危险度评定，充分识别、评价和预测职业性有害因素的危害性质、程度及其作用条件，并对其远期影响的危险度进行估测，提出危险度管理的措施。

[单选题]介水传染病的流行特点不包括下列选项中哪一项

病人的病情复杂，临床表现多种多样

解析：介水传染病指通过饮用或接触受病原体污染的水而传播的疾病，又称水性传染病，它的流行特点表现为水源一次严重污染后可呈暴发流行，短期内突然出现大量症状相似的病人，且多数患者发病日期集中在同一潜伏期；病例分布与供水范围一致；一旦对污染源采取处理措施，并加强饮用水的净化和消毒后，疾病流行可以得到有效控制。故选E。