正确答案: D

加速反应

题目：下列不属于非酶褐变的是（）。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]鲜切果蔬加工与其他果蔬加工方法相比，其特点是（）。

C、仍保持生命活动，进行呼吸作用

[单选题]下列水果中（）属于具有后熟现象的水果。

A、苹果B、柑橘C、柿子D、樱桃

[单选题]聚乙烯根据密度分，可分为高密度、中密度和低密度。根据出现年代，可分为（）代。

[单选题]以下是四种物质在辐射中的“G”值，其中（）对辐射最敏感。

A、G=25B、G=20C、G=15D、G=10

[单选题]果胶质在果实组织中的存在形态不包括（）。

果实纤维