正确答案: A

A.分层B.絮凝C.转相D.破裂E.酸败

题目：乳剂在放置过程中，体系中分散相会逐渐集中在顶部或底部，这个现象称为（）

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[单选题]O/W型乳剂转成W/O型乳剂或出现相反的变化（）

[单选题]乳剂中液滴聚集后乳化膜破裂，液滴合并，并与分散介质分离成不相混溶的两层，称为（）