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正确答案:
D
左侧放勺;右侧放叉
题目:食用意大利面条时,下列餐具摆放正确的是()。
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学习资料的答案和解析:
[单选题]西餐对客服务时,客人将刀叉成“八”字形搭在餐盘边暗示()。
服务员不能撤盘
[单选题]下列叙述中,不属于加热消毒法的是()。
化学消毒
[单选题]按传统习惯,西餐用餐中的佐餐饮品是()。
葡萄酒
西餐厅服务题库题库下载排行
比较适用于小型西餐高档宴会的服务方式是()。
奶油千层酥是()。
许多餐厅会购置多功能组合餐桌,但餐桌和餐椅的落差会影响到宾客
下列酒类中,属于葡萄蒸馏酒的是()。
下列酒类中属于发酵酒的是()。
冲调咖啡最理想的水是()。
西餐酒水服务准备工作时,客人订完酒后,立即去酒吧取酒,尽量不
使用消毒液进行餐具消毒时,消毒液与水的稀释比例为()。
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Turkey的中文意思是()。
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