正确答案: D

防腐剂

题目：根据我国食品卫生法的规定，食品添加剂是为改善食物的色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。其中，山梨酸钾、苯甲酸钠是( )。

解析：作为食品用添加剂的山梨酸钾和苯甲酸钠，其用途为防止食品腐败，是常用的防腐剂。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]1632年，捷克的著名教育家夸美纽斯写出了( )，这是近代最早的一部教育学著作。

《大教学论》

解析：夸美纽斯的《大教学论》是教育学成为一门独立学科的标志。故选择A。美纽斯是教育学之父。夸美纽斯的主要考点：首次提出班级授课制，提出教育要遵循人的自然发展的原则；提出"泛智教育"；规定了百科全书式的课程：首次提出并论证了直观性、系统性、量力性、巩固性和自觉性等一系列教学方法。B项，《学记》相传作者是孟子的学生乐正克，这本书不仅是中国古代也是世界上最早的一篇专门论述教育、教学问题的论著。常考内容："化民成俗，其必由学"揭示了教育的重要性；"道而弗牵，强而弗抑，开而弗达"阐释了启发式教学；"建国君民，教学为先"阐述了教育与政治的关系："学不躐等"要求教学要遵循学生心理发展特点循序渐进等。C项，《普通教育学》作者赫尔巴特；赫尔巴特是现代教育之父，也是传统教育之父。作品《普通教育学》，标志着教育学科学化和规范化。提出三中心论一一教师中心、教材中心、课堂中心：将伦理学和心理学作为教育学的理论基础：提出"四阶段教学"理论一一清楚、联想、系统和方法：提出教育性教学原则一一德育与教学相结合：教育目的一一社会本位论，培养良好社会公民。D项，《教育论》作者斯宾塞。斯宾塞英国教育家，首次把课程作为学科专门术语。作品《教育论》。主要考点：提出科学知识最有价值，第一次明确提出德育、智育、体育的概念：教育目的一一教育准备生活说一一教育为未来生活做准备。

[单选题]"见者易，学者难"这句话强调的是( )。

练习，示范

解析：这是出自《增广贤文》中的古训。大意就是：看着容易，学起来就难了。不要以为容易得到，就把它视为等闲之物。影响动作技能学习的因素有三个，有效的指导与示范，练习和反馈。故选择B。

[单选题]研究表明，学习的数量程度达到150%时，记忆效果最好。( ) A.正确B.错误

解析：所谓的过度学习又称为"过度识记"，是指达到一次完全正确再现后继续识记的记忆。实验证明，过度学习达到50%，即学习熟练程度达到150%时，学习的效果最好。

[单选题]下列既属于我国中学教育原则又属于德育原则的是( )。

因材施教原则

解析：导向性原则是德育原则的一方面，直观性原则和理论联系实际原则是教育原则的一方面，只有因材施教原则既属于中学教育原则，又属于德育原则。

[多选题]我国新一轮基础教育课程改革的具体目标有哪些？