正确答案:

题目：根据配料中主要成分含量、调糊和造型操作的特点，一般可分为（）、（）、（）和（）等。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]冷害的影响外部环境因素中有贮藏时间和温度、（）和气体成分、化学药物.

湿度

[单选题]葡萄最适宜贮藏的相对湿度是（）。

D、90～93﹪

[单选题]以下不属于农产品品质基本特性中内在品质的是（）。

A、质构