正确答案: A

维生素C

题目：有利于非血红素铁吸收的是（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]垂体分泌的催乳素随着雌激素水平的回落而（）

持续升高

[单选题]出生到1周岁，体重增加迅速，1周岁时将增加至出生时的3倍，出生到1周岁称为（）期

婴儿

[单选题]食物中长期缺乏维生素B1易引起（）

[单选题]与老年人容易发生的腰背酸痛有较密切关系的营养素是（）

钙

[单选题]RDA指的是（）

推荐营养素供给量

[单选题]下列哪种是亚硝酸盐中毒的特效解毒剂（）

亚甲蓝

[单选题]鱼类腐败可用K值来表示，K≤20%表明鱼体新鲜，K值大于多少表示鱼体开始腐败（）

40%

[单选题]下列哪种不是防腐剂（）

丁基羟基茴香醚

[单选题]食品强化的要求是（）

保证食品卫生