[多选题]以下属于医院基本膳食的是( )。

正确答案 ：AB

普食

流食

[多选题]副溶血性弧菌食物中毒( )。

正确答案 ：ABD

沿海地区最常见的食物中毒

好发食品为海产品

腹泻严重

[多选题]为满足老年人机体的需要，其膳食中微量元素的摄取，除铁外亦需供给一定量的（ ）

正确答案 ：ABDE

硒

锌

铜

铬

解析：本题考核的知识点是老年人对微量元素的营养需要。

[多选题]食源性疾病的基本要素包括（ ）

正确答案 ：ACE

传播媒介--食物

食源性疾病的致病因子--食物中的病原体

临床特征--急性中毒性或感染性表现

解析：食源性疾病的三个基本要素：传播媒介--食物；食源性疾病的致病因子--食物中的病原体；临床特征--急性中毒性或感染性表现。

[多选题]在制定食品安全风险评估中的不确定系数时应包括（ ）

正确答案 ：ABCDE

人群个体敏感性的变异估计

使用动物资料外推到人的变异估计

亚慢性研究外推到慢性研究的不确定性

由LOAEL代替NOAEL的变异估计

数据库不完整的不确定性

解析：在把动物试验结果向人外推的过程中，存在许多不确定因素，会造成误差，因此制定的不确定系数具有保守的性质，可以防止低估有阈值化学毒物对人类健康的危害。

[多选题]属于固涩剂的是（ ）

正确答案 ：ABCD

金锁固精丸

牡蛎散

四神丸

清带汤

[多选题]毫针刺法中常用的进针方法有（ ）

正确答案 ：ABCE

夹持进针法

指切进针法

提捏进针法

舒张进针法

[单选题]十二经脉之气"结、聚、散、络"于筋肉、关节的体系是（ ）

正确答案 ：C

十二经筋

[单选题]鼻疾应选（ ）

正确答案 ：B

迎香

[单选题]脾气不足型崩漏的病机为（ ）

正确答案 ：B

脾气虚弱，冲任不固

[单选题]炙甘草汤中，治疗心悸、脉结代之君药是（ ）

正确答案 ：C

炙甘草

[单选题]患者平素性格内向，善惊易恐，现症见：心悸不宁，坐卧不安，少寐多梦易醒，脉细。本病的治法为（ ）

正确答案 ：A

镇惊定志，养心安神

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