正确答案: C

防止癞皮病

题目：维生素B2的重要生理功能不包括（）

解析：防止癞皮病的是烟酸。

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[单选题]经省级以上人民政府计量行政部门考核合格的产品质量检验机构，才能（）

为社会提供公证数据

解析：《中华人民共和国计量法》第二十二条：为社会提供公证数据的产品质量检验机构，必须经省级以上人民政府计量行政部门对其计量检定、测试的能力和可靠性考核合格。

[单选题]下列说法中，最确切的是（）

"卫生标准是国家的一项重要技术法规，是卫生执法监督和疾病防治的法定依据"

解析：《全国卫生标准技术委员会章程》第一条有相关表述。

[单选题]作为卫生检验的标准方法，必须满足的基本要求是（）

卫生标准的要求

解析：标准应当有利于保障安全和人民的身体健康，保障消费者利益，保护环境，同样作为卫生检验的标准方法，必须满足卫生标准的要求。

[单选题]下列脂肪酸中，属于人体必需脂肪酸的是（）

亚油酸

解析：必需脂肪酸主要包括两种：一种是ω-3系列的α-亚麻酸(18：3)，一种是ω-6系列的亚油酸(18：2)。

[单选题]皂膜流量计主要误差来源是时间的测量，因此要求皂膜有足够长的时间通过刻度区。皂膜上升的速度不宜超过（）

4cm/s

[单选题]测定食品中有机氯农药残留量，国标规定用气相色谱法，其检测器是（）

ECD

解析：ECD是电子捕获检测器的英文缩写，对负电性强的有机氯农药具有很高的灵敏度。

[单选题]当往测定荧光的溶液中加入氯化钠溶液时，荧光强度的变化将是（）

降低