[单选题]叶芽的长度视麦芽（）不同而异

正确答案 ：D

D、种类

[单选题]发酵过程中最先被酵母利用的糖是：（）

正确答案 ：B

葡萄糖

[单选题]不同结构、不同操作的灌酒机中，以（）的吸氧量最低。

正确答案 ：C

C、CO2背压、二次抽真空“短管”灌酒机

[单选题]后酵罐清洗每（）轮酸洗进行一轮碱洗。

正确答案 ：B

三

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