正确答案: B

监督

题目：我国的旅行社年检属于旅游行业管理中( )手段的运用。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]下列是旅游动机形成的客观因素的是（ ）。

人际关系

[多选题]在我国，中小旅行社经常采用( )经营战略，来避免与大型旅行社的竞争。

产品专业化

市场细分化

解析：我国的中小型旅行社，尤其是一些有自主开发产品实力的旅行社，应当采用市场细分化、产品专业化的经营战略，使自己的产品与众多旅行社的产品区分开来，在某一专业的市场中吸引特定的旅游者。

[单选题]旅游经济要素的（ ）决定了旅游经济发展的阶段性。

客观性

[多选题]旅游者对旅行社服务的感知质量包括( )。

过程质量

结果质量

[单选题]在总体规划或控制性详细规划的基础上，进一步深化细化，以指导各项建筑和工程设施的设计和施工属于景区( )规划。

修建性

[多选题]在旅游服务能力的分析中，流程化与标准化的具体内容包括( )。

旅游咨询服务

旅游签约

导游安排

解析：在旅行社服务能力的流程化与标准化方面，主要应分析和评估旅游咨询服务、旅游签约、旅游要素安排、导游安排、服务跟踪、服务回访等环节。A项属于旅游服务质量方面的分析B项属于人力资源状祝方面的分析。

[多选题]M饭店是一家在N市有一定知名度的五星级饭店，开业8年来，M饭店的餐饮服务和菜肴口碑很好，餐饮收入一直是饭店的主要收入之一。但最近一年来，饭店的餐饮收入呈下降趋势，客人对饭店餐饮服务和菜品质量的评价也不如以前。为了解出现这一现象的原因，M饭店专门进行了全面深入的顾客调查，并在饭店内部进行了研讨。最后认为，除了周边同档次饭店的开业、社会餐饮的竞争加剧等外部环境因素变化外，最主要的还是饭店自身的因素，主要有以下五个方面：①餐厅装修已经过时并显得陈旧，厨房与餐厅位置分布不太合理。②对非视觉因素重视不够，缺乏怡人舒适的感觉。③菜肴品种缺乏变化，未能有效把握发展的潮流。④餐厅缺少必要的促销活动。⑤餐厅服务员流动率高，服务员新手多，服务时缺乏灵活性。据此，M饭店准备对餐厅进行装修改造，并决定采取相应经营管理措施，以提升饭店的餐饮服务质量，增加新体验，保持市场竞争优势。 根据以上资料，回答下列问题：

根据市场对食品安全信息透明的需求，M饭店决定采取服务环境促销策略。该饭店可以采用的方法主要有( )。

店内展示

开放式厨房

现场制作