[单选题]高温瞬间巴氏消毒法为（）

正确答案 ：B

72～95℃、10～30秒

[单选题]食品生产车间人均占地面积，除生产设备而外，应达到（）

正确答案 ：B

1.5m2

[单选题]下列哪些矿物质在孕妇膳食中强调要增加（）

正确答案 ：C

钙、铁、锌、碘

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