正确答案: C
菠菜
题目:以下不适于小儿心衰的食物有()。
解析:菠菜为含钠高的蔬菜。
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学习资料的答案和解析:
[单选题]关于营养素与胃癌的关系,说法错误的是()。
脂肪的摄入量与胃癌的死亡率呈负相关
解析:脂肪的摄入量与胃癌的死亡率呈正相关。蛋白质摄入过高或过低都会促进胃癌的发生,因此蛋白摄入应适量。
[单选题]食用牡蛎后引起荨麻疹、湿疹的可能原因是()。
食物中含有组胺释放因子
解析:食物中含有的组胺释放因子能直接作用于肥大细胞,使其释放组胺而引起荨麻疹。
[单选题]关于口腔术后营养支持描述不正确的是()。
颌面部骨折固定术需要较长时间的口腔固定治疗者,应该给予高能量、高蛋白和高脂饮食
[单选题]某新食物资源样品,需进行蛋白质营养价值评定。