正确答案:

题目：对面包黏丝病有抑制作用的是（）。

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  • [单选题]引起浓缩果汁变质的主要微生物类群是（）

  • 酵母菌


  • [单选题]在工业发酵种，接种时的菌种应处于（）

  • 对数期


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