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题目:对面包黏丝病有抑制作用的是()。
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[单选题]引起浓缩果汁变质的主要微生物类群是()
酵母菌
[单选题]在工业发酵种,接种时的菌种应处于()
对数期
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2022食品微生物学题库考试题205
只存在于厌氧性原生动物和真菌鞭毛基体附近的一种细胞器是()。
遗传工程中常用的基因载体是()
一般情况下微生物种类数量最多的地方是()。
除支原体外,能形成“油煎蛋”状菌落的细菌还有()。
土壤中种类和数量最多的微生物类群为()
在有氧或无氧条件下都可生长,但在有氧条件下生长更好的微生物称
食品科学技术题库2022食品微生物学题库历年考试试题试卷(6W)
对面包黏丝病有抑制作用的是()。
能够直接用于食品加工的防腐剂有()
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