正确答案: D

防腐剂

题目：根据我国食品卫生法的规定，食品添加剂是为改善食物的色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。其中，山梨酸钾、苯甲酸钠是( )。

解析：作为食品用添加剂的山梨酸钾和苯甲酸钠，其用途为防止食品腐败，是常用的防腐剂。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]皮亚杰把儿童心理发展过程划分为四个阶段，按顺序依次是( )。

感知运动阶段、前运算思维阶段、具体运算思维阶段、形式运算思维阶段

解析：皮亚杰把儿童心理发展过程划分为四个阶段，按顺序依次是：感知运动阶段、前运算思维阶段、具体运算思维阶段、形式运算思维阶段。

[单选题]关于人的身心发展动力有内发和外铄两种基本观点，下列哪种说法属于外铄？( )

白板说

解析：外铄论认为个体心理发展的实质是环境影响的结果，环境影响决定个体心理发展的水平与形式。这种观点又称心理发展的环境决定论、外塑论或经验论等。"白板说"是外铄论一个典型的代表。

[单选题]"固执己见"、"我行我素"是和意志的( )品质相反的表现。

自觉性

解析：与意志的自觉性相反的意志品质是易受暗示性与独断性，独断性的人一意孤行，固执己见，意志的自觉性是指对行动的目的有深刻的认识，能自觉地支配自己的行动，使之服从于活动目的的品质。故选择A。B选项，意志的果断性是指一个人是否善于明辨是非，迅速而合理地采取决定和执行决定方面的意志品质。D选项，意志自制性是指能否善于控制和支配自己行动方面的意志品质。

[单选题]倾向于利用自己身体内部参照作为信息加工的依据，这种认知风格是( )。

场独立

解析：场独立型者在认知加工信息中倾向于依据个人的内部参照，自我与非自我的心里分化程度高，对他人提供的社会线索不敏感，行为是非社会定向的。故选择B。A选项，场依存型者在认知加工信息中倾向于依据外在参照，自我与非自我的心里分化程度低，对他人提供的社会线索敏感，优先注意自己所处的社会人际关系。C选项，冲动型学习者面对问题总是急于求成，他们往往只把握问题的部分信息，而不能对问题作出全面、透彻的分析，常常就以直觉式的、顿悟式的方式作出决定，因此反应速度较快，但容易发生错误。D选项，沉思型学习者面对问题不急于做答，他们会运用充足的时间考虑、审视问题，对问题中的各要素及其相互关系作深入思考，权衡各种问题解决的方法，然后从中选择一个满足多种条件的最佳方案。

[单选题]20世纪初，在西方的影响下，体育的重要性已被国人所认识，( )正式确立了体育在新式学校中的地位，这也是中国首次实行的现代学制。

癸卯学制

解析：中国首次实行的现代学制是癸卯学制。

[单选题]长时记忆和短时记忆在储存时间上的划分界限是1小时。( )A.正确B.错误

解析：长时记忆是指信息在头脑中储存的时间在1分钟以上，直至保持终生的记忆。

[多选题]学生掌握的知识越多，说明学生能力越强。