正确答案: C

C、搅和法

题目：烫面工艺宜使用的和面手法是（）。

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[单选题]（）不可用于微波炉加热时盛装食品。

A、带有精美金银饰线的陶瓷器皿

[单选题]我国面点发展的鼎盛时期是（）

清代时期