正确答案: A

农药

题目：造成污染的主要（）是有机氯杀虫剂及部分含汞、砷的制剂和一些除草剂。

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[单选题]插花式花台是将花草放在（），经过修剪后插入插花器中，根据特定的宴会主题，塑造出不同花形，同时还可设有与之相配的餐巾花。

C、插花台上

[单选题]餐台插花时，修枝是必要的，应根据（）去修枝。

插花构思

[单选题]淮扬菜由淮扬、金陵、无锡（）等几大地方风味组成。

徐海

[单选题]餐台摆放方向呈三面向宾客时，应选用（）餐台插花。

三面型

[单选题]开餐时如遇停电，服务员应该（）。

保持镇静，并设法稳住客人的情绪