正确答案: E

低碳水化合物膳食

题目：胃大部切除术后应该给予（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]GIKC合剂是指（）。

10%葡萄糖溶液、胰岛素、15%氧化钾溶液、维生素C

[单选题]对于肥胖的人，急需调整饮食，每日应减少摄入能量（）。

300～500kcal

[单选题]下列产氨最少的食物为（）。

牛奶

解析：食物中奶类产氨少，蛋类次之，肉类较多。

[单选题]在经济不发达地区最常见的营养性疾病是（）。

缺铁性贫血

解析：营养性疾病包括营养不足和营养过剩，营养不足易发生在经济不发达地区，缺铁性贫血属于营养不足疾病。

[单选题]以里急后重和黏液脓血便为临床特征的疾病为（）。

细菌性痢疾

[单选题]下面关于要素膳的描述，不正确的是（）。

含有膳食纤维

解析：要素饮食是一种营养素齐全、不需消化或稍加消化即可吸收的少渣营养剂。