正确答案: ABC

通常是由氢化脂肪产生的 可使血浆低密度脂蛋白胆固醇上升 增加冠心病的危险性

题目：反式脂肪酸()

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学习资料的答案和解析：

[单选题]下列选项中不是食品中天然有毒有害成分的是()

B、禽肉中的沙门菌

[单选题]母乳中较恒定的营养素是()

A、钙

[单选题]葡萄糖耐量因子(GTF)的重要组成部分是()

B、铬

[单选题]下列牛乳和母乳比较中正确的陈述是()

A、牛乳的乳糖含量低于母乳

[单选题]青少年体格发育迅速，对能量和营养的需求均()成年人。

C、接近