正确答案: A

开壳去内脏

题目：甲鱼初加工的过程是宰杀→烫皮→（）→洗涤→煮制。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]当冷盘吃去（）左右时，便可上第一道热菜。

C、2/3

[单选题]（）的特点是窝碗圆度小，碗口比较敞，碗壁宽而长。

龙牙燕