正确答案: B

B、苦荞

题目：（）称鞑靼荞麦，壳厚，子实略苦。

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[单选题]擀面仗使用后将面仗擦净，放置干燥环境里避免其（）

变形、发霉

[单选题]在下列糖类中，含有大量果糖和葡萄糖的是（）。

D、蜂蜜

[单选题]吃过甜食后再吃酸的食物，会觉得酸得厉害，这属于（）。

C、转换现象