正确答案: C

菜肴

题目：炉灶组是厨房的主要部门，是（）制作的关键工序。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]示范教学是介于理论和实际教学之间，以老师操作、学生观察为主要（）。

D、形式

[单选题]花生油是从花生中提取的，主要产于我国（）地区。

华北

[单选题]芫爆菜肴使用的调味汁中（）。

无芡