正确答案: B

4~8°C

题目：立式冷柜专门存放香槟和白葡萄酒，其全部材料是木制的，里面分成横竖成行的格子，香槟和白葡萄酒横向插入格子存放，温度保持在（）。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]佐餐酒是西餐配餐的主要酒类，佐餐酒包括（）。

红葡萄酒

白葡萄酒

玫瑰红葡萄酒

汽酒

[单选题]葡萄酒按其颜色不同可将酒分为（）。

红、白、玫瑰红葡萄酒

[多选题]所有鸡尾酒杯必须具备下列条件（）

由玻璃制成

以高脚杯为主

基座水平平稳

[单选题]以下哪一项是错误的解酒方法：（）

喝牛奶